自制蛋挞液的用料鸡蛋1个42克，淡奶油55克，牛奶55克，白糖/糖粉20克自制蛋挞液的做法步骤1准备好所有食材步骤2鸡蛋打散步骤3牛奶中加入白糖搅匀至白糖融化后加入蛋液和淡奶油搅匀。步骤4蛋挞液过筛两至三遍步骤5蛋挞皮摆入烤盘，倒入蛋挞液，约八分满步骤6烤箱215度中层22分钟左右，视情况后面几分钟可将烤盘上移一层，使上色更漂亮。

步骤7制品图自制蛋挞液的烹饪技巧1、蛋挞皮是买的，此配方恰好做7个。2、蛋挞液一定要过筛才会更顺滑细腻。作者：燕语YY在厨房。

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